Classé dans : Tourisme, anguille, auberge, canard, ferme, foie gras, produit de la ferme, restaurant, vendée
http://www.ferme-auberge85.com/
BIENVENUE
A LA FERME AUBERGE
DU JAUNAY
à Bouin 85 230
Vendée
PAYS DE LOIRE
Tél: 02.51.49.12.11
fax: 02.51.49.27.44
fermeauberge85@yahoo.fr
http://www.ferme-auberge85.com/
Menu à 13€,19€,22€,28€
Menu à 13 € Menu enfant à 8 €
Salade composée
Carte
Manchon de canard confit
Coq au cidre
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Clafoutis aux cerises
Menu à 19 € Menu vendéen 15€
Salade de gésiers confits Préfou
Terrine maison aux noisettes
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Cuisse de canard confite aux pommes
Magret à la fleur de sel de Bouin Jambon mogettes
Filet de lingue à l’estragon
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Clafoutis aux cerises
Ile flottante
Fondant au chocolat Caillebotte ou Pilaïe
Menu à 22 € (poisson ou viande)
Menu à 28 € (poisson et viande)
Velouté de mogettes au foie gras
Salade périgourdine
Foie Gras de canard entier
Huîtres de la Baie de Bourgneuf
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Lotte à l’américaine
Bar grillé au fenouil
Anguilles grillées (sup.2€)
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Aiguillettes aux pêches
Brochettes de magret aux pruneaux
Cuisses de cailles à la persillade
Magret au poivre vert
Gigot d’agneau en croûte
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Brie au miel
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Crumble aux fruits
Gâteau des îles
Ile flottante
Fondant au chocolat
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