http://www.ferme-auberge85.com/

Menu à 13€,19€,22€,28€

Menu à 13 € Menu enfant à 8 €

Salade composée

Carte

Manchon de canard confit

Coq au cidre

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Clafoutis aux cerises

Menu à 19 € Menu vendéen 15€

Salade de gésiers confits Préfou

Terrine maison aux noisettes

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Cuisse de canard confite aux pommes

Magret à la fleur de sel de Bouin Jambon mogettes

Filet de lingue à l’estragon

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Clafoutis aux cerises

Ile flottante

Fondant au chocolat Caillebotte ou Pilaïe

Menu à 22 € (poisson ou viande)

Menu à 28 € (poisson et viande)

Velouté de mogettes au foie gras

Salade périgourdine

Foie Gras de canard entier

Huîtres de la Baie de Bourgneuf

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Lotte à l’américaine

Bar grillé au fenouil

Anguilles grillées (sup.2€)

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Aiguillettes aux pêches

Brochettes de magret aux pruneaux

Cuisses de cailles à la persillade

Magret au poivre vert

Gigot d’agneau en croûte

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Brie au miel

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Crumble aux fruits

Gâteau des îles

Ile flottante

Fondant au chocolat

http://www.ferme-auberge85.com/

La ferme auberge du Jaunay à Bouin est située à moins de 50 Km de Nantes en plein cœur du marais breton vendéen et à proximité des Iles de Noirmoutier et d’Yeu. N’hésitez pas à prendre la chaussée submersible : le passage du gois entre le continent (Beauvoir sur mer) et Noirmoutier (Barbatre) . et pour les moins téméraires traversez gratuitement la baie de Bourgneuf par le pont de Noirmoutier à partir de Fromentine.

visitez le site web : http://www.ferme-auberge85.fr

http://pagesperso-orange.fr/ferme-auberge/index.html